С чего начинается детство? С заботливых маминых рук, счастливых глаз детей и родителей, и вкусного запаха хлеба на столе. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Вырастая, дети помнят запах родного очага всю свою жизнь и впоследствии, создавая уже свои семьи, интуитивно хранят в них те же традиции, которые они вобрали в себя в родительском доме. Хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости — добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.  Каждый день на завтрак нам дают хлеб с маслом, с сыром и повидлом. На обед с супом мы кушаем белый и серый хлеб, кому какой больше нравится. А на полдник всегда дают свежую выпечку. Ребята детского сада №33 средней группы решили провести исследовательскую работу и ответить на вопрос «Почему хлеб такой вкусный?» Всю неделю дети рассматривали картинки про хлебобулочные изделия, посмотрели фильм как хлеб попадает к нам на стол, рассматривали гербарии из колосков пшеницы, овса, проса. Дети исследовали пшеницу на глаз, цвет и запах. А потом отправились в виртуальную экскурсию на производство в пекарню ИП Кокая Б.В в городе Нижнем Тагиле и посмотрели как пекут хлеб, который потом попадет к нам на стол. Воспитатель предложила ребятам дома вместе с родителями провести эксперимент по приготовлению теста, и испечь из него любую вкусняшку: хлеб, булочки, ватрушки, чебуреки и т.д. В результате дети и родители представили видео — отчеты по домашней исследовательской деятельности. Оригинальным был отчет Рамзеса Ю., который вместе с папой и мамой испекли в тандыре национальные лепешки.  В конце исследовательской работы над проектом, ребята вместе с воспитателем Мариной Вадимовной из всех пословиц, выбрали пословицы, которые подходят к нашей проделанной работе и выучили стихотворение про хлеб. В результате работы над проектом дети узнали, что хлеб попадает к нам на стол, пройдя очень длинный путь.  Тяжел труд людей, работающих  над тем, чтобы хлеб попал к нам в детский сад. Дети нашли ответ на свой вопрос и поняли истину, почему люди с давних времен почитают и ценят хлеб. Теперь они буду больше дорожить хлебом и рассказывать и учить этому своих друзей и родителей.

Материал подготовила воспитатель д/с № 33 Шипилова М.В.